ML Chantaburi 27 06 2022

Menú Degustación

El banquete se abre con cinco entrantes, continúa con cinco platos principales acompañados siempre del tradicional arroz jazmín y concluye con un surtido de dulces y frutas.

38,90 €

Precio por persona. 10 % iva incluido.
El menú se sirve para un mínimo de dos personas.
Menú disponible todos los días, mediodía y noche

ENTRANTES

Kai Satee – ไก่สะเต๊ะ

Brochetas de contramuslo de pollo a la plancha marinado en leche de coco y salsa de cacahuete

Kanom Gib – ขนมจีบ

Cestitas rellenas de carne de cerdo y castañas de agua cocidas al vapor

Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด

Rollitos de primavera vegetales al estilo Thai Barcelona

Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น

Ensalada de cabello de ángel de soja preparada con pollo picado, hortalizas, zumo de lima, apio y cilantro

Tod Man Plamuk – ทอดมันปลาหมึก

Croquetas de calamar, pollo, cilantro y maíz

Khung Pom Pha – กุ้งห่มผ้า

Langostino envueltas en una pasta crujiente con un toque de cacahuete

PLATOS PRINCIPALES

Paneng Nua – พะแนงเนื้อ

Filetes de tapa de ternera al cremoso curry paneng

Kio Wan Khung – เขียวหวานกุ้ง

Langostinos al curry verde muy cremoso con verduras al dente

Mee Pad Khai – หมี่ผัดไข่

Fideos de huevo con verduras, salteados con salsa de soja y sésamo

Kai Hor Baithoy – ไก่ห่อใบเตย

Dados de contramuslo de pollo marinados en salsa de ostra y envueltos en hoja de Baithoy, servidos con salsa soja

Kai Pad Metmamuang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Filetes de pechuga de pollo salteados con hortalizas, setas negras, piña y anacardos

ACOMPAÑAMIENTO

Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín tailandés perfumado que acompaña todos los platos

POSTRE

Piña natural y dúo de dulces Thai Barcelona

38,90 €

Precio por persona. 10% iva incluido.
El menú se sirve para un mínimo de dos personas.
Menú disponible todos los días, mediodía y noche

Menú Vegano

Concebido para personas veganas que deseen iniciarse en los sabores de Tailandia. El menú vegano propone una minuciosa selección de cinco entrantes y cinco principales del Chef de Thai Barcelona servidos con el tradicional arroz jazmín.

38,90 €

Precio por persona. 10 % iva incluido.
El menú se sirve para un mínimo de dos personas.
Menú disponible todos los días, mediodía y noche

ENTRANTES

Tofu Satee – เต้าหู้สะเต๊ะ

Brochetas de tofu fresco frito con salsa de cacahuete y leche de coco

Kanom Gib Jei – ขนมจีบเจ

Cestitas rellenas de tofu, taro, patata, cebolla y setas cocidas al vapor

Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด

Rollitos de primavera vegetales al estilo Thai Barcelona

Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น

Ensalada de cabello de ángel de soja preparada con hortalizas, zumo de lima, apio y cilantro

Tood Mun Taro – ทอดมันเผือก

Croquetas de taro con patata, curry verde y maíz a la citronela

Pansib – ปั้นสิบ

Empanadillas de tofu y hortalizas con curry y cúrcuma

PLATOS PRINCIPALES

Priow Wan Tofu – เปรีย้ วหวานเต้าหู้

Tofu ahumado salteado con verduras y salsa agridulce

Kaeng Daeng Pakruam – แกงแดงผักรวม

Surtido de verduras de temporada al dente al curry rojo con leche de coco

Pat Thai – ผัดไทย

Tallarines de arroz salteados con verduras, soja, cacahuetes y salsa
de tamarindo

Pad King Hed Ruam – กะเพราหมูสับ

Surtido de setas salteadas con jengibre y salsa de soja

Khao Phod Kari – ข้าวโพดกะหรี่

Mezcla de quinoa, maíz, curry y especias thai, cocida al vapor en hoja de banana

Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín tailandés que acompaña todos los platos

ACOMPAÑAMIENTO

Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín tailandés perfumado que acompaña todos los platos

POSTRE

Piña natural y dúo de dulces Thai Barcelona

38,90 €

Precio por persona. 10% iva incluido.
El menú se sirve para un mínimo de dos personas.
Menú disponible todos los días mediodía y noche

Menú Lunch

Cada semana le invitamos a probar nuevos platos; vegetarianos, picantes, tradicionales o más vanguardistas. Este menú consiste en elegir un entrante, un plato principal, un postre y una bebida. Una excelente propuesta para pasar un mediodía en Tailandia.

18,50 €

Precio por persona. 10 % iva incluido.
Menú válido todos los mediodías
de lunes a viernes excepto festivos.

ENTRANTES

Yam Makuapao – ยำมะเขือเผา

Ensalada de berenjena a la plancha con verduras y salsa especial

Hoy Maeng Pu Nung – หอยแมงภู่นึ่ ง

Mejillones al vapor con cítricos y salsa de especias thai

Kai Satee – ไก่สะเต๊ะ

Brochetas de contra muslo de pollo a la plancha, marinado en leche de coco y salsa de cacahuete

Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด

Rollitos de primavera al estilo Thai Barcelona

Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น

Ensalada de cabello de ángel de soja con pollo, zumo de lima y apio

Yam Khung Tood ( + 3.00 € ) – ยำกุ้งทอด

Ensalada de tempura de langostinos con mango, citronela y salsa agridulce

PLATOS PRINCIPALES

Mu Pad King – หมูผัดขิง

Cerdo salteado con setas, cebolla y jengibre, con salsa de ostra y arroz jazmín

Kio Wan Kai- เขียวหวานไก่่

Pollo al curry verde con verduras, acompañado con arroz jazmín

Kueitio Nua – ก๋วยเตี๋ยวเนื้ อ

Fideos de arroz con caldo, y ternera, con canela, soja y anís estrellado

Salmon Rad Prik (+ 6.00 € ) – ซัลมอนราดพริก

Salmón a la parrilla aderezado con salsa especial thai y arroz jazmín

POSTRE

Helado, fruta de temporada o postre de la semana

BEBIDAS

Copa de vino o agua

18,50 €

Precio por persona. 10% iva incluido.
Menú disponible mediodías de lunes a viernes no festivos.

Menú Infantil

El menú Infantil está pensado para que lo más pequeños puedan disfrutar de una comida tailandesa probando sus platos favoritos con un ligero aire oriental.

15,50 €

Precio por persona. 10 % iva incluido.
Menú para menores de 12 años, disponible todos los días, mediodía y noche

Arroz jazmín tailandés salteado con huevo
Pollo rebozado con crujiente de maíz y sésamo
Helado o fruta
Agua, refresco o zumo de fruta