apoyo ML semanal

Menú Sant Valentí

La nit del 14 de febrer, Sant Valentí, oferim als nostres clients un menú únic creat per a una ocasió especial.
Sense oblidar les opcions vegana i sense gluten us convidem a provar un trajecte gastronòmic exclusiu per a la nit dels enamorats.

36,50 €

Precio por persona. 10 % iva incluido.
El menú se sirve para un mínimo de dos personas.
Menú disponible solamente la noche del jueves 14 de febrero de 2019

Menú Festival Thai

Aquest menú comença amb la tradicional sopa thai i continua amb cinc entrants, quatre plats principals i el clàssic arròs llessamí, tot servit a l’estil de degustació tailandès, unes postres variades serveixen per tancar aquest meravellós ventall de sabors.

48,00 €

Preu per persona. 10 % iva inclos.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit

SOPA

Tom Kaa Thalee – ต้มข่าทะเล

Brou vegetal amb llet de coco, marisc, galanga i verdures

ENTRANTS

Prik Kaeng Khung – พริกแกงกุ้ง

Broqueta de llagostí al curri vermell, arrebossada en cruixent de blat de moro

Ped Son Ruub – เป็ดซ่อนรูป

Triangle cruixent farcit d’ànec rostit i verdures a l’aroma de canyella

Kanom Gib Royal Thai Barcelona – เป็ดซ่อนรูป

Canastra de blat farcida de cranc i llagostí amb espècies, cuita al vapor

Bacalao Son Ruub –บากาเลาซ่อนรูป

Daus de bacallà marinats en salsa d’ostra i oli de sèsam, embolicats en fulla de baithoy

Hoy Shell Yang – หอยเชลย่าง

Vieires amb salsa d’ostra i herbes aromàtiques, servides en la seva closca

PLATS PRINCIPALS

Salmon Nung Manow – ซัลมอลนึ่งมะนาว

Salmó al vapor amb verdures, salsa de llimona i espècies

Kaeng Daeng Lotus – แกงแดงรากบัว

Llagostins al curri vermellamb flor de lotus, fruites i verdures, servits en una pinya natural

Nua Yang Takri – แกงกุ้งผลไม้

Culata de vedella amb salsa de citronel·la i fideus d’ou

Thai Hom Mali – ข้าว

Arròs llesamí tailandès que acompanya tots els plats

POSTRES

Khao Niao Mamuang – ข้าวเหนี่ยวมะม่วงิ

Mango fresc acompanyat d’arròs cuit amb llet de coco i sorbet

48,00 €

Preu per persona. 10 % iva inclos.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit.

Menú Degustació

El banquet obre amb cinc entrants, continua amb cinc plats principals acompanyats sempre del tradicional arròs llessamí i conclou amb un assortiment de dolços i fruites.

33,90 €

Preu per persona. 10 % iva inclòs.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit

ENTRANTS

Kai Satee – ไก่สะเต๊ะ

Broquetes de contracuixa de pollastre a la planxa marinat en llet de coco i salsa de cacauet

Kanom Gib – ขนมจีบ

Cistellets farcits de porc i castanyes d’aigua, cuits al vapor

Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด

Rotllets de primavera vegetals a l’estil Thai Barcelona

Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น

Amanida de cabell d’àngel de soja amb pollastre picat, hortalisses, suc de llima, api i coriandre

Tod Man Plamuk – ทอดมันปลาหมึก

Croquetes de llagostins, calamar, coriandre i blat de moro, arrebossades amb panko

Khung Pom Pha – กุ้งห่มผ้า

Llagostins embolicats en una pasta cruixent amb un toc de cacauet

PLATS PRINCIPALS

Paneng Nua – พะแนงเนื้อ

Filets de crostó de vedella al cremós curri vermell

Kio Wan Khung – เขียวหวานกุ้ง

Llagostins al curri verd molt cremós i verdures al dente

Mee Pad Khai – ผัดไทย

Fideus d’ou amb verdures, saltats amb salsa de soja i sèsam

Kai Hor Baithoy – ไก่ห่อใบเตย

Daus de contra cuixa de pollastre marinats en salsa d’ostra i embolicats en fulla de baithoy i servits amb salsa de soja

Kai Pad Metmamuang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Filets de pit de pollastre saltats amb hortalisses, bolets negres, pinya i anacards

ACOMPANYAMENT

Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ

Arròs llesamí tailandès que acompanya tots els plats

POSTRES

Assortiment de fruites tropicals i dolços Thai Barcelona

33,90 €

Preu per persona. 10 % iva inclòs.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit.

Menú Vegà

Concebut per a persones veganes que anhelin iniciar-se en els sabors de Tailàndia. El menú vegà proposa una minuciosa selecció de cinc entrants i cinc plats principals del Xef de Thai Barcelona, servits amb el tradicional arròs llessamí.

33,90 €

10 % iva inclòs. El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia migdia i nit

ENTRANTS

Tofu Satee – เต้าหู้สะเต๊ะ

Broquetes de tofu fresc fregit amb salsa de cacauet i llet de coco

Kanom Gib Jei – ขนมจีบเจ

Cistellets farcits de tofu, taro, patata, ceba i bolets, tot cuit al vapor

Poh Pia – แกงแดงไก่

Rotllets de primavera vegetals a l’estil Thai Barcelona

Yam Won Sen – กะเพราหมูสับ

Amanida de cabell d’àngel de soja preparada amb hortalisses, suc de llima, api i coriandre

Tood Mun Taro – ทอดมันเผือก

Croquetes de taro amb patata, curri verd i blat de moro a la citronel·la

Pansib – ปั้นสิบ

Panades de tofu i hortalisses amb curri i cúrcuma

PLATS PRINCIPALS

Priow Wan Tofu – เปรีย้ วหวานเต้าหู้

Tofu fumat, saltat amb verdures i salsa agredolça

Kaeng Daeng Pakruam – แกงแดงผักรวม

Verdures de temporada al dente, al curri vermell amb llet de coco

Pat Thai – ผัดไทย

Tallarines d’arròs saltades amb verdures, soja, cacauets i salsa de tamarinde

Pad King Hed Ruam – ผัดขิงเห็ดรวม

Assortiment de bolets saltats amb gingebre i salsa de soja

Khao Phod Kari – ข้าวโพดกะหรี่

Mescla de quinoa, blat de moro, curri i espècies thai, cuita al vapor en una fulla de banana

Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ

Arròs llesamí tailandès que acompanya tots els plats

POSTRES

Pinya natural y duet de dolços Thai Barcelona

33,90 €

Preu per persona. 10 % iva inclòs.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia migdia i nit

Menú Lunch

Cada setmana l’anima a provar nous plats; vegetarians, picants, tradicionals o més avantguardistes. Aquest menú consisteix en escollir un entrant, un plat principal, unes postres i una beguda. Una excel·lent proposta per passar un migdia a Tailàndia.

15,80 €

Preu per persona. 10 % iva inclòs.
Menú vàlid tots els migdíes
de dilluns a divendres excepte festius.

ENTRANTS

Yam Makuapao – ยำมะเขือเผา

Amanida d’albergínia a la planxa amb verdures i salsa especial

Sai Wa – ใส้อั่ว

Botifarra casolana de porc i espècies a l’estil del nord de Tailàndia

Kai Satee – ไก่สะเต๊ะ

Broquetes de pollastre marinades en llet de coco i salsa de cacauet

Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด

Rotllets de primavera a l’estil Thai Barcelona

Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น

Cabell d’àngel amb pollastre, llima i api

Miang Khung ( + 3.00 € ) – เมี่ยงกุ้ง

Farcellets de pasta d’arròs amb llagostins i menta, acompanyats de salsa picant

PLATS PRINCIPALS

Kaproaw Mu – กะเพราหมู

Filets de llom de porc saltats amb alfàbrega i hortalisses

Chu Chi Pla – ฉูู่่ฉี่ปลา

Peix al vapor amb salsa de curri vermell

Pat Si Yu Kai – ผัดซีอิ๊วไก่

Fideus d’arròs saltats amb salsa de soja, pollastre i hortalisses

Nua Yang Jim Jeo (+ 6.00 € ) – เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

Entrama de vedella a la graella a l’estil thai amb salsa picant i verdures saltades

POSTRES

Gelat, fruita de temporada o postres de la setmana

BEGUDES

Copa de vi o aigua

16,50 €

Preu per persona. 10% iva inclòs.
Menú disponible migdies de dilluns a divendres no festius.

Menú Infantil

El menú Infantil està pensat perquè els més petits puguin gaudir d’un àpat tailandès tastant els seus plats preferits amb un lleuger aire oriental.

12,50 €

Preu per persona. 10 % iva inclòs.
Menú válid cada dia, migdia i nit

Arròs llessamí tailandès saltat amb ou
Pollastre arrebossat amb cruixent de blat de moro i sèsam
Gelat o fruita
Aigua, refresc o suc de fruita