Recepta | Magret d’ànec al curri vermell (Volta i Volta TV) – Restaurante Thai Barcelona | Royal Cuisine

Recepta | Magret d'ànec al curri vermell

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Krissadakorn Akkala, Xef del nostre restaurant prepara una recepta tailandesa: Kaeng PHED Ped Yang – แกงเผ็ด เป็ ด ย่าง : Ànec filetejat al curri vermell amb pinya, litxi i raïm negres. Tota una explosió d’olors, sabors i creativitat al més pur estil Thai.

16/02/2018 / Blog @ca, Destacats, Esdeveniments, Receptes, Uncategorized @ca, Vídeo @ca / Tags: Ànec, Barcelona @ca, Cuisine, Curri, Krissadakorn Akkala, magret, recepta, restaurant @ca, Thai @ca, vermell, Xef

Sobre el autor

Salvador Colom

Vinculado a la cultura tailandesa desde el año 2006. Apasionado del Imperio Khmer y su historia.
Desempeño funciones de community manager y webmaster para Thai Barcelona desde 2012.
Un disco: Beyond the Missouri Sky
Un hobby: la guitarra
Un hashtag: #alimentatucalma

Disfruta con niestro menú #lunch de #KanomGib : Cestitas rellenas de carne de cerdo y catañas de agua, cocidas al v… https://t.co/355zL2ybE7

Thai Barcelona Hace 3 años

Vienes a pasar el fin de año con nosotros??? https://t.co/ABPfchEP0I

Thai Barcelona Hace 3 años

Felicitaciones a les ganadores de jocdecartestv3 en su edición “Millor restaurant amb encant del Pallars”… https://t.co/aRP2XQZlZH

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La gran @angeliquekidjo ha recibido la notícia de su nominación a los premios #Grammy mientras comía en Thai Barce… https://t.co/fNLDFqJW45

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RT @ThaiBarcelona: CAMBIO DE FECHA!
Debido a la huelga convocada para el próximo viernes 18 de octubre de 2019 los Cinemes Girona permanece…

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CAMBIO DE FECHA!
Debido a la huelga convocada para el próximo viernes 18 de octubre de 2019 los Cinemes Girona perm… https://t.co/dMFjKHNQjU

Thai Barcelona Hace 4 años

Brindamos agradecidos para despedir la elegante amabilidad de @CellerClosPons. Un #must total para amantes de la en… https://t.co/wxMr8Tgfsq

Thai Barcelona Hace 4 años

“Merece la pena”

Tiene una serie de menús que para el sitio donde está, la decoración y el servicio son muy aceptables, de 15 a 50 € así que para todos lis bolsillos.
La comida puede pecar de occidentalizada ,esto no se si es bueno o malo, sabores mas suaves para mi paladar son más agradables . pero para personas que sean amantes de lo arriesgado a lo mejor se les queda un poco escaso , dicho esto todo estaba delicioso

Jose Gerardo A 27/03/2015
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“Very authentic”
Incredible atmosphere, very authentic feel and great food (and a reasonably priced lunch menu)

Olga Anichenkova 17/03/2015
Foursquare.com

“Family dinner”

We just popped in to the restaurant without reservation. After a few minutes we had a table for six. Very cosy and it seems to be autentic.. We have never been in Thailand but suddenly our vacation in Barcelona seemed to move thousands of kilometers east:-)
Dance show and helpful vaitors is nice. It was very good food for the same price as a poor lunch at central Las Ramblas. We’ll be back!

Andreas T. 03/04/2015
tripadvisor.com

Restaurant tailandès elegant al centre de Barcelona, hi tenen moltes opcions vegetarianes i sense gluten. Hem demanat uns farcellets per compartir (en venien 5 en comptes dels 4 que deia a la carta), un curry de verdures i un arròs amb verdures. Quan ho hem tingut ens ha semblat que seria poc, i també hem demanat un plat de tofu picant, i amb això hem tingut més que de sobres per dues persones. Els farcellets estaven bé, però potser una mica sossos perquè porten molt d’enciam. En canvi el curri vermell estava fabulós, un plat que repetiré la propera vegada que hi vagi. Les verdures i el tofu bé, però potser un altre dia aprofitaré per demanar alguna cosa diferent per variar. De postres hem demanat un Thai Barcelona per compartir. Hi venia un xupito de mousse de xocolata (m’hauria agradat que n’hi hagués més), dos talls de flam de coco suficients, i una varietat molt interessant de fruites. És un plat que cal demanar per la varietat, però porta molta més fruita que dolços. Si el què us agrada són els postres, potser val més la pena demanar la mousse i el flam per separat, més que aquest combinat de postres.

Marta Laurent Veciana 29/03/2015
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Bellissimo posto, molto chic e delicato, l’ideale per una cenetta romantica e per scoprire nuovi sapori.

Ilenia Verdiana Zappia 14/02/2014
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“Excellent!”

Excellent choix quand on a envie dater chose que des tapas. Variété des plats,épicés ou juste relevé,poissons ou viandes diverses accompagnés de tous les ingrédients asiatiques.
Service discret et efficace,plats servis chauds et copieux.Dessert de fruits exotiques variés pour finir le repas en beauté. Cadre agréable , on y reviendra

MaherBG 03/01/2015
tripadvisor.com

Sonya Sofy 06/12/2014
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“Genial…”

Un restaurante elegante y con una comida autentica Thai! El cabello de ángel lo mejor! pollo al curry verde genial!!

Run the world 28/11/2013
Foursquare.com

“ Tailandés de calidad”

Restaurante tailandés de calidad, con una carta muy variada. Los platos son bastante grandes y si te podes un menú, no te lo acabas. El precio es un poco elevado para la calidad de la comida y el trato del personal no es que sea muy agradable…pero no está mal.

Gisela Pahissa 12/11/2014
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“ Perfecto para una cena en pareja”

No me canso de tener la oportunidad de ir a cenar a este magnífico thailandés. El servicio excelente, la decoración ambientada en thailandia con flores y los uniformes de las camareras/os. el gran buda y el olor a incienso quemado justo al entrar ya hacen que entres en otro mundo. Normalmente siempre pedimos el Menú degustación, nunca podemos acabar con todo, pero al llevar tanta variedad de platos podemos degustar diferentes sabores. Arroz blanco, fideos, pollo con salsa de cacahuetes, langostinos al curry verde, rollitos thai… El menú degustación más el vino sale por unos 80€ por pareja.

Belinda Carreras 17/11/2014
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“ Super Service, tolles Ambiente.”

Super Service, tolles Ambiente. Die Gerichte waren fast alle immer sehr sehr lecker. Qualitativ sehr gut. Preis war für die Lage und Größe OK.

Sebastian Gomoll 20/10/2014
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“ Perfecto para una cena en pareja”

Partiendo de la base de que no soy muy fan de este tipo de comidas, tengo que reconocer que me sorprendio el menu degustacion, perfecto para adentrarte en la comida thailandesa. Me encanto la decoracion del local, sobre todo las mesas de estilo thai de la planta baja!!!

Cristina Francés 14/10/2014
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“Perfekt avslutning på ferien”

Var på samme restaurant for 8 år siden, og bestilte samme meny nå. Utrolig god mat, hyggelig servitører og en fantastisk atmosfære. Mye god mat for pengene!
Barna på 8 og 10 år bestilte, egen barne meny. De elsket maten og syntes det var et spennende sted.
Vi satt på gulvet ved et lavt bord og beina ned i et hull under bordet.

AndersFHermansen 21/07/2014
Tripadvisor.es

Elvira González 08/10/2014
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“Quality and service is good but…”

Thai gardens is a luxury door of what you actually can eat in Thailand, except for the pricing. However considering that the products used are bought overseas the cost is fair enough. The service is great and the variety is perfect to get an idea of the Thai food. When full its a bit noisy so if you are looking for a quiet spot this is not the restaurant you need for a romantic ocassion.

JoseT72 02/07/2014
Tripadvisor.es

“Вкусно!”

Но стоит учесть, что порции очень большие (вывод сделан на основе взятых курицы карри и жареного риса с овощами, курицей, яйцом и соевым соусом), зато можно завернуть остатки с собой.

Kolju 01/07/2014
Foursquare.com

“Nos encanta en família!”

Este es nuestro restaurante favorito para ir con los niños cuando estamos un día de compras en Barcelona. En Diputació con Passeig de Gràcia, enorme, royal, limpio, bien atendidos, servidos, rápido, siempre lleno de gente o sea que la comida sale seguro y está delicioso. La carta extensa, platos de la cocina Thai buenísimos. Siempre pido el Curry verde picante. No lo dudéis si estáis de shopping en Passeig de Gràcia, no acabéis en esos típicos locales de tapas o pintxos que no son pintxos ni nada, sucios, de turistas….de veras, merece la pena. Id a visitar Thai Gardens, además tienen una parte de comedor para sentarse en el suelo con las piernas colgando. Divertido para probar una vez, pero yo prefiero mesa,

E. Rubio Navarro 29/05/2014
Tripadvisor.es

“Soy fanática de la comida tailandesa…”

…y me encantó todo lo que probé aquí. Lo único fue que a mí me gusta que la comida sea muy picante y aunque lo pedí así, mi comida no tenía nada de picante, sabroso sí, pero picante no. El ambiente del restaurante es de lo más agradable con una decoración muy auténtica.

Jessica W. 07/05/2014
Yelp.com

“ Me encanta este restaurante!”

Para empezar me encanta la entrada y la decoración que tiene en sí todo el restaurante, pero en especial la parte de abajo donde hay menos mesas y son de las que te sientas en el suelo y se te quedan las piernas colgando en un agujero que hay debajo de la mesa, por esto recomiendo pedir mesa en la planta baja y en especial donde esta la fuente de agua. En cuanto a la comida he de decir que esta todo delicioso y las cantidades don grandes por esto aunque el precio sea caro creo que esta justificado, tanto por la calidad de la comida como por la cantidad y el lugar donde te lo estas tomando, ademas hace falta mencionar que el servicio es muy amable y atento. No te puedes ir sin probar algunos de sus tes.

Emma Llorente 23/06/2014
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“…cada vez soy más fan de la comida vegana…”

Yo, carnívoro de corazón, cada vez soy más fan de la comida vegana y vegetariana… y en gran medida es por lugares como este, donde se puede comer delicioso y sano. Además el sitio es precioso y bastante amplio. Espero poder comer de nuevo los cupcakes de chocolate veganos y la tarta de plátano que probé aquí porque son de los mejores!!! Y el otro día vi en su página de Facebook que Thom Yorke comió aquí, así que puedo decir que hice un brunch en el mismo sitio que mi ídolo, el cantante de Radiohead!!!

Iván García 23/04/2014
Google +

“Muy recomendable y acogedor”

Hace pocos días tuve la buena experiencia de cenar con mis amigos en el ThaiBarcelona. Nos sentaron en las mesas que están al fondo, esas que te sientas en el suelo… y la verdad fue una velada divertida y acogedora. Los platos estaban exquisitos. Por lo que mi opinión es que están equilibrados la calidad de los platos y servicio con el precio. Una de mis compañeras quiso probar el menú superior y también quedó muy satisfecha de la variedad de platos que le sirvieron.
Suelo viajar con frecuencia a Tailandia y para mí, nada más entrar y ver esa bonita decoración, incluso la chica que nos recibe con el típico “wai” o bien “sawasdee ka” es como adentrarte virtualmente a Tailandia, es como viajar a ese país maravilloso que tanto aprecio.
Hoy he vuelto al mediodía, pero esta vez un menú de 15 Euros, con la bebida incluida. Nuevamente me he quedado satisfecho de la calidad de ese menú de día y que además, con los precios de menú de entre semana que nos ofrecen la mayoría de restaurantes lo veo muy competitivo.
He recorrido varios restaurantes tailandeses en Barcelona, y mi opinión es que todos lo hacen muy bien, la comida exquisita y por el precio lo veo bastante razonable. Pero quizá sea por la bonita decoración que nos ofrece y por el buen servicio que puedo comprobar… creo que voy a volver en más de una ocasión, aunque sea a probar el variado menú de día.

Carlos Plans 25/02/2014
Tripadvisor.es

“Es el mejor restaurante en el que he estado en mucho tiempo…”

…es una maravilla tanto el local en si como el servicio, que es nativo de Tailándia, te sientes envuelto en un conjunto de sabores y olores que te atrapan todos los sentidos, ES UNA EXPERIENCIA MARAVILLOSA!!! para los nuevos os recomiendo el menu degustación, que te da opción a saber de que va la cocina thai, y para los que quieran repetir tambien. ESTOY DESEANDO VOLVER! …

Jonathan S. 25/01/2014
Yelp.com

“Que lugar tan bonito!”

Soy muy muy muy fan de Tailandia, he ido varias veces y volveré. Este lugar me ha recordado mucho al país. La decoración es preciosa! Si reserváis pedir en la parte de abajo que son mesas para estar en el suelo, tiene mucho encanto… … Un buen lugar romántico en Barcelona.

Meritxell B. 25/01/2014
Yelp.com

“Unique Thai Restaurant”

I enjoyed this very unusual thai restaurant which in terms of decor one of the best i’ve ever been to – including Thailand. Service was ok, I asked the waiter for a recommendation for a good white sauvignon blanc – he then poured a glass of red sauvignon into my glass. On complaint he said that’s what I ordered. Overall good food, lovely ambience and good value for money. Service does need some work though.

Ravi1998 20/01/2014
Tripadvisor.es

“Вкусно!”

Das Pad Thai schmeckt ausgezeichnet!

Michael Ludwig 30/12/2013
Foursquare.com

“Explosion de sabores…”

Restaurante muy bueno con servicio bastante rapido. Comida tradicional y bien preparada. Todo con extrema calidad.

J. Gordicho 14/01/2014
Tripadvisor.es

“Excelente servicio”

Después de muchos años, este restaurant sigue manteniendo el glamour oriental con una buena calidad y excelente servicio a un precio razonable. Además, la situación en la zona de Passeig de Gràcia no puede ser mejor.

Conrad D. 19/10/2013
Eltenedor.es

“Pranzo di un compleanno”

Io ho mangiato con gusto e tutto! L’unico neo non riguarda certo il ristorante che mi è piaciuto,ma la mia compagnia…..non si dovrebbe andare al ristorante con 2 bambini piccoli ancora ineducati!

Brigitte Elisabeth 28/12/2016
Tripadvisor.es

“Solemos ir a comer 2 veces al año…”

Solemos ir a cenar o a comer 2 veces al año para las ocasiones especiales y tanto la calidad como el trato del personal es exquisito, la comida esta buenisima !!! es como trasladarte a Bangkok durante un ratito.

Albert Luque 12/11/2013
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“Recomendable para novatos en comida Thai”

Fuimos a Barcelona de viaje y nunca habíamos probado comida thailandesa. Elegimos el menú degustación simple. Buena relación calidad-precio. Ambiente agradable y decoración muy bonita, ideal para parejas. El personal muy atento y profesional. Nos quedamos con ganas de volver para probar el resto del menú.

Peixis 18/12/2013
Tripadvisor.es

“Love this place!”

When I go to Thai restaurants, my go-to dish is generally some sort of green curry dish. What I can definitely say in the case of Thai Barcelona, is that their green curry with chicken did not at all disappoint (in fact, it was quite delicious!). What I especially liked was their attention to detail in the presentation of the food – even though it may seem inconsequential, it is very much in keeping with the overall aesthetic of the establishment… …In addition to the great food, the restaurant itself is lovely, very tastefully decorated in a classy sort of Oriental style.

Gigi M. 22/12/2013
Yelp.com

“Solemos ir a comer 2 veces al año…”

Buena comida y buen menú. Ambiente agradable. Tailandia en Barcelona.

Floren Villaroya 18/10/2013
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“Nice place…”

…love the Buddhas and the food! Very nice and helpful waiters also.

Carla V. Wagner 06/06/2013
Foursquare.com