Menú Clàssic
El banquet obre amb cinc entrants, continua amb cinc plats principals acompanyats sempre del tradicional arròs llessamí i conclou amb un assortiment de dolços i fruites.
38,90 €
Preu per persona. 10 % iva inclòs.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit
ENTRANTS
Kai Satee – ไก่สะเต๊ะ
Broquetes de contracuixa de pollastre a la planxa marinat en llet de coco i salsa de cacauet
Kanom Gib – ขนมจีบ
Cistellets farcits de porc i castanyes d’aigua, cuits al vapor
Poh Pia – ปอเปี๊ยะทอด
Rotllets de primavera vegetals a l’estil Thai Barcelona
Yam Woon Sen – ยำวุ้นเส้น
Amanida de cabell d’àngel de soja amb pollastre picat, hortalisses, suc de llima, api i coriandre
Tod Man Plamuk – ทอดมันปลาหมึก
Croquetes de llagostins, calamar, coriandre i blat de moro, arrebossades amb panko
Khung Pom Pha – กุ้งห่มผ้า
Llagostins embolicats en una pasta cruixent amb un toc de cacauet
PLATS PRINCIPALS
Paneng Nua – พะแนงเนื้อ
Filets de crostó de vedella al cremós curri vermell
Kio Wan Khung – เขียวหวานกุ้ง
Llagostins al curri verd molt cremós i verdures al dente
Mee Pad Khai – ผัดไทย
Fideus d’ou amb verdures, saltats amb salsa de soja i sèsam
Kai Hor Baithoy – ไก่ห่อใบเตย
Daus de contra cuixa de pollastre marinats en salsa d’ostra i embolicats en fulla de baithoy i servits amb salsa de soja
Kai Pad Metmamuang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Filets de pit de pollastre saltats amb hortalisses, bolets negres, pinya i anacards
ACOMPANYAMENT
Thai Hom Mali – ข้าวหอมมะลิ
Arròs llesamí tailandès que acompanya tots els plats
POSTRES
Assortiment de fruites tropicals i dolços Thai Barcelona
38,90 €
Preu per persona. 10 % iva inclòs.
El menú se serveix per a un mínim de dues persones.
Menú disponible cada dia, migdia i nit.